Der Europäische Gerichtshof hat Deutschland wegen der hohen Nitratbelastung im Grundwasser Verletzung von EU-Recht vorgeworfen. Den Richtern zufolge tut die Bundesregierung zu wenig dagegen. Doch die Diskussion um die richtige Düngung in der Landwirtschaft ist kompliziert. Von Tobias Chmura
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