Strom produzieren mit einer Biogasanlage, in der auch die Gülle der eigenen Kühe landet – das machen ziemlich viele Landwirte. Aber nicht alle nutzen die Abwärme, die in der Biogasanlage anfällt. Landwirt Jekle versorgt in Edelstetten 120 Gebäude mit Wärme: aus seiner Biogasanlage und aus einer einer Hackschnitzelheizung, in der Restholz landet.
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